La provincia de Santa Fe, parte significativa de la llamada pampa húmeda, secaracteriza por contar con un gran número de establecimientos dedicados a las tareas agropecuarias.

Algunos de ellos, abiertos al público, ofrecen al turista la posibilidad de vacacionar en un contexto de singular belleza y tranquilidad, con el sabor genuino de las antiguas estancias del interior.

Rodeados por añosos árboles, podrán asistir a las actividades cotidianas del campo como la siembra, cosecha, manejo de hacienda, ordeñe de animales, y otras tradicionales como pialada, doma, yerra. Podrán disfrutar además de cabalgatas, juegos criollos como bochas y corrida de sortija, caminatas, fogones y guitarreadas.

En el marco de magníficas puestas de sol, podrán degustar todos los alimentos en su lugar de origen: miel, dulce de leche, pan casero, huevos, quesos, carne de novillito, cordero, embutidos y demás productos regionales.