Origen del nombre

El Hinojo es una planta de la familia de las umbelíferas originaria de Europa, que crece actualmente en forma silvestre en los campos de la pampa y que podría haber sido introducida a América en tiempos de la colonia por sus propiedades medicinales. Podem,os imaginar que el nombre de la laguna haría referencia a un grupo de estas plantas que crecía en sus cercanías, aunque actualmente no se observan en el lugar.

Las primeras referencias al nombre datan al menos del año 1806, cuando Sourryere de Soulliac, explorando un camino nuevo entre Buenos Aires y Chile, pasando por nuestra región, cita en su diario de viaje la Laguna el Hinojo.

La Laguna en la Historia

Unos años más tarde, esta laguna sería un hito en el Camino del Sur o Rastrillada de las Tunas, vía rápida aunque peligrosam ya que al sur comenzaba la tierra araucana, y que era transitada or los viajeros más arriesgados que se dirigían desde Melincué hacia Villa Real La Carlota. Posteriormente entre los años 1864 y 1869, a sus orillas se levantó el fortín El Hinojo de 40 varas de lado (unos 37 mt), perteneciente al conjunto de Fortines de la Primera Línea de Frontera, construídos por orden del Gral. Emilio Mitre.

En el libro Santa Fe al Sur del Dr. Landaburú, puede leerse la transcripción del parte del Cdte. Francisco del Prado al Gral. mitre del año 1864, donde informa la instalación de este puesto defensivo en un "paraje conocido con el nombre de Hinojo" y también, partes del Gral. Wenceslao Paunero, refiriéndose al "Hinojal".

Recreación

Visitando la Laguna

El acceso a la laguna sólo está permitido a través del Club de Pesca y Náutica Venadense que se encuentra al sur del espejo de agua. En el mismo es posible informarse sobre las actividades y paseos que se pueden realizar en el sector.

La institución posee un mínimo de instalaciones consistentes en la casa del encargado con una pequeña cantina, algunos baños, áreas de acceso a la laguna con caminos para vehículos y un frente de costa de 650 mts. para estacionar y practicar pesca deportiva. Una forestación reciente formada por sauces, álamos, algunas casuarinas y eucaliptos ofrecen sombra al área de acampada y una agradable alameda rodea la calle de acceso. En las orillas de la laguna un saucedal en formación da refugio a los pescadores.

La Laguna cuenta con todas las condiciones para convertirse en un polo de atracción turístico, donde puedan ejercerse actividades diversas tendientes a la recreación en contacto con la naturaleza. Cada fin de semana es visitado por decenas de personas que acuden a sus orillas a practicar pesca deportiva, caminar o descansar.

Si bien algunas instalaciones son básicas, continuamente se van mejorando y desarrollando nuevos servicios.

Geografía

El espacio natural

Venado Tuerto se encuentra en una región conocida geomorfológicamente como Pampa deprimida o Pampa de las laguans, y por esta razón toda la llanura en los alrededores está salpicada de bajos y bañados. Entre ellos resulta importante la laguna El Hinojo que es de la ciudad. El sistema que toma el nombre de esta laguna y es llamada Cuenca del Hinojo, está integrado por cañadas, lagunas, bajos y bañados alojados en una extensa y angosta depresión ubicada en sentido norte-sur y que va profundizandose suavemente hacia el sur-este.

Cuando llegan años de sequía las conexiones entre los distintos cuerpos de agua que pueden quedar cortados observándose sólo un rosario de lagunas y charcos que marcan la extensa hondonada.

El origen de esta depresión es para algunos geólogos un antiguo cauce del Río Tercero o Carcarañá que hace algunos miles de años volcaba sus aguas en el río Salado, pero que al cambiar su curso dejo el área deprimida que es ocupada por el sistema.

Para otros el orígen se encuentra en el denominado basamento cristalino, extensa masa rocosa situada a miles de metros de profundidad, que forma la base de la pampa, y que ha sufrido dislocaciones por facturas o fallas producidas en tiempos geológicos recientes que en la superficie se manifiestan en forma de fosas tectónicas que son ocupadas por las aguas.

Servicios e Instalaciones

Instalaciones

Preveeduría - Asadores- Quinchos Sombrillas- Quinchos Comedores, Mesas y Bancos- Sanitarios, Ducha con agua caliente y fría - Teléfono - Lavadero- Iluminación nocturna- Tomacorrientes.

Area de acampada

Puede alojar al menos 60 tiendas.

Otras comodidades para el visitante y el pescador.

Sombra Muelle - Embarcadero - Acceso para vehículos hasta la costa - Venta de carnada - Canchas de Football, Volley, bochas, croket y taba.

Comodidades para los amantes de la naturaleza

Torre de observación - Senderos de interpretación de la naturaleza (en construcción Mayo/00)- Guías bilingües castellano/francés/inglés o portugúes (solicitar con anticipación).

Actividades que se pueden desarrollar:

Pesca deportiva de la costa y embarcada - Náutica a vela y remo Windsurf - Ciclo-Turismo Campamentismo - Caminatas ("trekking") por senderos a orilla de la Laguna - Paseo en Balsa.

... Y durante el año se realizan espectáculos criollos y torneos deportivos.

Club de Pesca y Náutica Venadense

Domicilio en Venado Tuerto: Pinto Lucero s/número. TEL. en Laguna EL Hinojo: (03462) 15662021 y 15670013.

Encargado: Domingo Bindelli

Naturaleza

Las aguas de las lagunas de la región presentan distintos tipos de sales y grados de salinidad y alcalinidad, variando desde muy alcalinas o salobres a dulces, dependiendo de las precipitaciones y sequías que diluyen o concentran las substancias químicas y el pH. Las diferencias de composición de las aguas a las que se suman la forma, extensión y profundidad de los bajos y bañados determinan ecosistemas acuáticos muy variados, cada uno de ellos con sus particularidades de flora y fauna.

La Cuenca del Hinojo por presentar aguas levemente salobres mantiene un ecosistema intermedio entre el halófito y el de agua dulce con gran variedad de comunidades vegetales que dan alimento, refugio y espacio para criar a más de 80 especies de avifauna argentina. En este espacio son destacables los juncales y los totorales en las áreas cubiertas por las aguas y en sus orillas variadas comunidades higrófilas; mientras que en los bordes de los canales sobresalen espesos cortaderales de grandes penachos blancos.Todo el área es frecuentada por distintas aves nadadoras como patos, cisnes, macáes y gallardetas; y diferentes zancudas como garzas, cuervillos y los vistosos flamencos.

Estas características convierten al encadenamiento hídrico en un excelente motivo de paseo de fin de semana, que tiene su principal punto de atracción en la misma laguna El Hinojo donde se están delimitando senderos para que el excursionista y el amante de la naturaleza tengan un ambiente natural propicio para la recreación.

La laguna se encuentra en tierras fiscales que fueron cedidas por el gobierno de la provincia de Santa Fe a la municipalidad de Venado Tuerto. Esta a su vez concesionó una franja de terreno al Club Pesca y Náutica Venadense que cuenta con un guardafauna en el lugar, Domingo Bindelli quien desde hace años lucha por la protección del área y el desarrollo de una infraestructura que permita su visita.

Accesos desde Venado Tuerto

Se puede llegar a la Laguna el Hinojo desde La Ruta 8, bajando unos 4500 mts. por camino de tierra en el kilómetro 358.

También se puede acceder desde la ciudad por caminos de tierra recorriendo unos 12 kilómetros (desde plaza San Martín) por agradables paisajes rurales pampeanos. Estos son los más indicados para quienes deciden ir en bicicleta o para los que disponen de más tiempo y ganas para aventurarse a una caminata.

Estado de los caminos:

Después de las lluvias el camino de "la Difunta Correa" llega a quedar inutilizable. Los caminos desde la ruta y el del "las bellotas" pueden volverse algo difíciles de transitar dependiendo de la cantidad de agua caída (Infórmese llamando por teléfono al encargado).