Fiesta Nacional de la Vendimia

Todo culmina la noche del primer sábado de marzo, con un espectáculo central en el Teatro Griego Frank Romero Day, declarado patrimonio cultural de la provincia de Mendoza por decreto Nº 797/1995. El Arq. Daniel Ramos Correas fue el autor del proyecto original , en aquel entonces Director de Bosques y Parques durante la gobernación de Rodolfo Coromias Segura, gracias a la sanción del Decreto del 8 de Marzo de 1940 se inicia su construcción. Desde 1941 y hasta 1950 las obras sufrieron interrupciones y en el año sanmartiniano -1950- fue utilizado  con la "Cantata Sanmartiniana" por primera vez.

El lugar de emplazamiento "ya estaba hecho por la naturaleza, era el lugar ideal y solo restaban obras menores por parte del hombre" según pensaba del Arq. Ramos Correas. El anfiteatro permite asistir a  21.686 espectadores, cómodamente sentados, que participan del espectáculo de luz y sonido de la elección de  la Reina Nacional de la Vendimia todos los años.

Esta capacidad se triplica fácilmente con el publico que presencia la fiesta desde las cerros aledaños. Allí se realiza entonces la elección y coronación de la Reina Nacional de la Vendimia, después de una fiesta que muestra una serie de cuadros representativos de la vida mendocina, la rural y la urbana. La Fiesta Central es organizada a través de un guión artístico y la participación de cientos de bailarines y actores sobre un escenario de importantes dimensiones. De esta manera, las expresiones artísticas y los productos de esta tierra se conjugan en una fiesta multitudinaria con un sello local.

Muchos son los escenarios, que se habilitan simultáneamente con una superficie total de 900 m2 a los que se le agregan escenarios especiales según necesidades. El proscenio central tiene 60 m de boca lo que permite una visión de 180º de la gran fiesta.

El teatro posee una capacidad de unidades funcionales: 14 camarines con baños, individuales y generales; en subsuelo se encuentra depósitos, talleres de utilería y subestaciones de energía eléctrica con una superficie de 420 m2. Le dan vida al imponente coliseo, una gran cantidad de especialistas esceno-tecnicos que se movilizan antes, durante y después del espectáculo. Para la escenografía se instalan entre 100 a 200 cajas lumínicas, único recurso plástico . Participan del espectáculo bailarines, actores y extras en una  cantidad que oscila entre 400 a 800 personas, estos se desplazan realizando danzas y movimientos actorales, bajo la iluminación de mas de 45.000 fuentes de luz, considerando fuentes fijas, móviles y direccionadas.